Via valet av mat påverkar du din hjärnas mentala kapacitet och funktion både på kort och lång sikt. Bokens goda och hjärnsmarta recept hjälper dig att göra de rätta valen för dagens alla måltider! Ät hjärnsmart! är en heltäckande bok om hur kosten påverkar hjärnan och våra matval. Här får du lära dig om vilka råvaror som förbättrar minnet och inlärningen, och hur du skapar goda förutsättningar för bättre psykisk hälsa och ett långt liv. Du får veta varför du faller för söta smaker trots att du försöker låta bli och vad det är för starka drivkrafter i din kropp som motar- betar dina goda föresatser. Boken belyser också den åldrande hjärnans förändringar som demens och försämrat minne samt förhållandet mellan mat, ADHD och autism.